| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь (Пассерование) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 190 г |
| Кетчуп | 130 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лазанья с Двойной Волной [Макфа] | 235 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Соус бешамель | 771 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.6% | 854 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.1% | 427 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.1% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.5 мкг | 900 мкг | 16.5% | 7.9% | 606 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 796.819 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 26.47 мг | 500 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.681 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 8.9% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.526 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1979 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6614 мг | 20 мг | 8.3% | 4% | 1204 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.56 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.2% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 138.86 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.6% | 720 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2307 г |
| Натрий, Na | 329.01 мг | 1300 мг | 25.3% | 12% | 395 г |
| Сера, S | 93.78 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.5% | 1066 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Хлор, Cl | 427.94 мг | 2300 мг | 18.6% | 8.9% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3056 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 3.069 мкг | 10 мкг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Литий, Li | 2.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2141 г |
| Медь, Cu | 61.45 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.9% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 6.638 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.5% | 1055 г |
| Никель, Ni | 4.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.378 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2% | 2313 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14055 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 1.1017 мг | 12 мг | 9.2% | 4.4% | 1089 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».