| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 360 г |
| Щавель | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 252 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Картофель | 150 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 15.5% | 2054 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1.6% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 18% | 1754 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 11.7% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 30.74 мг | 500 мг | 6.1% | 19.3% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 18.4% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 19.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.011 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 13285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 6.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 14.6% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 5.4% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 5.4% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.769 мкг | 50 мкг | 3.5% | 11.1% | 2826 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 8.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3862 мг | 20 мг | 6.9% | 21.8% | 1443 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.33 мг | 2500 мг | 4.5% | 14.2% | 2206 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7855 г |
| Кремний, Si | 2.481 мг | 30 мг | 8.3% | 26.3% | 1209 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 9.8% | 3276 г |
| Натрий, Na | 17.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.4% | 7370 г |
| Сера, S | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.9% | 2284 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 19.3% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 21.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.8% | 10698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 7.6% | 4119 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.1% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 38.9% | 813 г |
| Литий, Li | 4.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 6.6% | 4808 г |
| Медь, Cu | 28.46 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 8.9% | 3514 г |
| Молибден, Mo | 2.446 мкг | 70 мкг | 3.5% | 11.1% | 2862 г |
| Никель, Ni | 2.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.125 мкг | 55 мкг | 9.3% | 29.4% | 1073 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.66 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7% | 4512 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2092 мг | 12 мг | 1.7% | 5.4% | 5736 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».