| Лосось атлантический (семга) | 120 г |
| Брокколи | 120 г |
| Лимон | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.8% | 589 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13% | 400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.3% | 2256 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.1% | 2451 г |
| бета Криптоксантин | 0.674 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 785.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 37.43 мг | 500 мг | 7.5% | 3.9% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 12.9% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 14.4% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.033 мкг | 400 мкг | 12.5% | 6.5% | 799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.674 мкг | 3 мкг | 55.8% | 29% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.07 мг | 90 мг | 60.1% | 31.3% | 166 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.706 мкг | 10 мкг | 37.1% | 19.3% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.556 мг | 15 мг | 37% | 19.2% | 270 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 25.2% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6271 мг | 20 мг | 28.1% | 14.6% | 355 г |
| Ниацин | 3.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.39 мг | 2500 мг | 17.3% | 9% | 578 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Кремний, Si | 43.721 мг | 30 мг | 145.7% | 75.8% | 69 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Натрий, Na | 1124.93 мг | 1300 мг | 86.5% | 45% | 116 г |
| Сера, S | 132.91 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 10.3% | 503 г |
| Хлор, Cl | 1666.23 мг | 2300 мг | 72.4% | 37.6% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1737 г |
| Йод, I | 36.29 мкг | 150 мкг | 24.2% | 12.6% | 413 г |
| Кобальт, Co | 11.674 мкг | 10 мкг | 116.7% | 60.7% | 86 г |
| Литий, Li | 0.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Медь, Cu | 202.96 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 10.6% | 493 г |
| Молибден, Mo | 5.395 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4% | 1297 г |
| Никель, Ni | 8.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.83 мкг | 55 мкг | 39.7% | 20.6% | 252 г |
| Фтор, F | 241.15 мкг | 4000 мкг | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Хром, Cr | 31 мкг | 50 мкг | 62% | 32.2% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.428 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.736 г | min 16.8 г | 22.2% | 11.5% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.1% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с брокколи составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».