| Картофель (Варка в кожуре) | 315 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 101 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 135 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Индейка 1 кат. (Варка) | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.4% | 1382 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.1% | 2256 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 51.73 мг | 500 мг | 10.3% | 12% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 9.6% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.375 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 13.6% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.642 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.2% | 1893 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4432 мг | 20 мг | 12.2% | 14.3% | 819 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.72 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.1% | 772 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4080 г |
| Кремний, Si | 31.906 мг | 30 мг | 106.4% | 124.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 5.3% | 2237 г |
| Натрий, Na | 21.79 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5966 г |
| Сера, S | 72.44 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.4% | 1380 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 11.8% | 989 г |
| Хлор, Cl | 37.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 6059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 7% | 1674 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 5.51 мкг | 10 мкг | 55.1% | 64.4% | 181 г |
| Литий, Li | 24.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Медь, Cu | 107.12 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.5% | 934 г |
| Молибден, Mo | 6.978 мкг | 70 мкг | 10% | 11.7% | 1003 г |
| Никель, Ni | 3.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.921 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.3% | 1403 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20315 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 14% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.6773 мг | 12 мг | 5.6% | 6.5% | 1772 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка . сухая часть с индейкой составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».