| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 9.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.9% | 1538 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 640.6 мкг | 900 мкг | 71.2% | 207% | 140 г |
| бета Каротин | 3.844 мг | 5 мг | 76.9% | 223.5% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 3.8% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 9.3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 16.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.098 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.3% | 12912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 18.9% | 1528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 12.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7626 мг | 20 мг | 3.8% | 11% | 2623 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.43 мг | 2500 мг | 8.4% | 24.4% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6658 г |
| Кремний, Si | 18.098 мг | 30 мг | 60.3% | 175.3% | 166 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 12.8% | 2278 г |
| Натрий, Na | 266.64 мг | 1300 мг | 20.5% | 59.6% | 488 г |
| Сера, S | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7294 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 12.2% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 423.77 мг | 2300 мг | 18.4% | 53.5% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 7.3% | 3939 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 59.3% | 489 г |
| Литий, Li | 19.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 13.7% | 2137 г |
| Медь, Cu | 66.63 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 19.5% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 8.323 мкг | 70 мкг | 11.9% | 34.6% | 841 г |
| Никель, Ni | 2.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.1% | 7285 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 18% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.2246 мг | 12 мг | 1.9% | 5.5% | 5343 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из картофеля и моркови составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».