Мой здоровый рацион

Рецепт Ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ананас

Грудка Копченая [Приосколье] 445 г
Ананас, консервированный в собственном соку 400 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 130 г
Майонез 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.4% 628 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.1% 441 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.6% 3357 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5844 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 1% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.308 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17331 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8224 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2565 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7797 г
Макроэлементы
Калий, K 56.56 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4420 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8591 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 1% 5277 г
Натрий, Na 36.56 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3556 г
Сера, S 6.83 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14641 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 0.8% 6612 г
Хлор, Cl 79.96 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2876 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.1% 5056 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Марганец, Mn 0.4146 мг 2 мг 20.7% 11% 482 г
Медь, Cu 35.79 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2794 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Селен, Se 1.141 мкг 55 мкг 2.1% 1.1% 4820 г
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124611 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.0836 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ананас составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».