Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша с курицей, овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша с курицей, овощами и грибами

Гречневая Лапша Соба [Чим Чим] 350 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Соевый соус 100 г
Огурец парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с курицей, овощами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.8% 563 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.4% 1117 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2% 3568 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 12.3% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 9.7% 741 г
Витамин В9, фолаты 5.701 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7016 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 17.53 мг 90 мг 19.5% 14% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2024 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.4451 мг 20 мг 17.2% 12.3% 581 г
Ниацин 4.165 мг ~
Бетаин 2.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.22 мг 2500 мг 9.6% 6.9% 1045 г
Кальций, Ca 9.49 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10537 г
Кремний, Si 13.321 мг 30 мг 44.4% 31.9% 225 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 6.5% 1108 г
Натрий, Na 429.4 мг 1300 мг 33% 23.7% 303 г
Сера, S 89.37 мг 1000 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 7.5% 959 г
Хлор, Cl 32.12 мг 2300 мг 1.4% 1% 7161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3% 2356 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Кобальт, Co 5.205 мкг 10 мкг 52.1% 37.4% 192 г
Литий, Li 4.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Медь, Cu 113.33 мкг 1000 мкг 11.3% 8.1% 882 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 3.9% 1820 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 10.29 мкг 55 мкг 18.7% 13.4% 534 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 38.59 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10365 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 12.6% 569 г
Цинк, Zn 0.629 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 1.021 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша с курицей, овощами и грибами составляет 139,4 кКал.

  • Порция = 268 гр (373.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».