Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт без муки и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт без муки и сахара

Банан (Запекание) 200 г
Какао-порошок 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт без муки и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.5% 1553 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.4% 455 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 8.3% 851 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.5% 829 г
Витамин В4, холин 96.8 мг 500 мг 19.4% 13.6% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 10.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 9.7% 722 г
Витамин В9, фолаты 9.646 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4147 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 5.6% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 10.246 мкг 50 мкг 20.5% 14.4% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3943 мг 20 мг 12% 8.4% 835 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.02 мг 2500 мг 16% 11.2% 623 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2592 г
Кремний, Si 47.3 мг 30 мг 157.7% 110.6% 63 г
Магний, Mg 68.76 мг 400 мг 17.2% 12.1% 582 г
Натрий, Na 73.51 мг 1300 мг 5.7% 4% 1768 г
Сера, S 80.7 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1239 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 13.2% 531 г
Хлор, Cl 93.66 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 228.5 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 3.315 мг 18 мг 18.4% 12.9% 543 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2226 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 28.3% 248 г
Литий, Li 2.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.5902 мг 2 мг 29.5% 20.7% 339 г
Медь, Cu 489.11 мкг 1000 мкг 48.9% 34.3% 204 г
Молибден, Mo 9.016 мкг 70 мкг 12.9% 9% 776 г
Никель, Ni 2.457 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 11.966 мкг 55 мкг 21.8% 15.3% 460 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 44.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8923 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Цинк, Zn 1.1666 мг 12 мг 9.7% 6.8% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт без муки и сахара составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».