| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Соль йодированная "АРТЕМСОЛЬ" | 2 г |
| Миндаль | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.5 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.2% | 1118 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 10.3% | 238 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 4.8% | 515 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.7% | 909 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.7 мкг | 900 мкг | 17% | 4.2% | 589 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 36.35 мг | 500 мг | 7.3% | 1.8% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.318 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.8% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.612 мг | 15 мг | 17.4% | 4.3% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 1.578 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3169 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9492 мг | 20 мг | 9.7% | 2.4% | 1026 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.95 мг | 2500 мг | 12.4% | 3.1% | 807 г |
| Кальций, Ca | 119.83 мг | 1000 мг | 12% | 3% | 835 г |
| Кремний, Si | 5.267 мг | 30 мг | 17.6% | 4.3% | 570 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 1.5% | 1619 г |
| Натрий, Na | 215.44 мг | 1300 мг | 16.6% | 4.1% | 603 г |
| Сера, S | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 2015 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 6.5% | 379 г |
| Хлор, Cl | 337.21 мг | 2300 мг | 14.7% | 3.6% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 1.5% | 1627 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.697 мкг | 10 мкг | 17% | 4.2% | 589 г |
| Литий, Li | 1.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4125 мг | 2 мг | 20.6% | 5.1% | 485 г |
| Медь, Cu | 62.18 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.5% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 8.991 мкг | 70 мкг | 12.8% | 3.1% | 779 г |
| Никель, Ni | 9.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.305 мкг | 55 мкг | 6% | 1.5% | 1664 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17094 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5382 мг | 12 мг | 4.5% | 1.1% | 2230 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.8 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.178 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.404 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.518 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.695 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.682 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.671 г | min 16.8 г | 51.6% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для чизкейка составляет 406,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».