| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 140 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 15 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.4% | 472 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.6% | 327 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.3 мкг | 900 мкг | 34.3% | 15.3% | 292 г |
| Ретинол | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 10.8% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 202.66 мг | 500 мг | 40.5% | 18% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 10.5% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.851 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 9.4% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 2.4% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 8.6% | 518 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 17.019 мкг | 50 мкг | 34% | 15.1% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6781 мг | 20 мг | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.32 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 256.94 мг | 1000 мг | 25.7% | 11.4% | 389 г |
| Кремний, Si | 0.071 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 42254 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1684 г |
| Натрий, Na | 295.66 мг | 1300 мг | 22.7% | 10.1% | 440 г |
| Сера, S | 202.56 мг | 1000 мг | 20.3% | 9% | 494 г |
| Фосфор, P | 277.9 мг | 800 мг | 34.7% | 15.4% | 288 г |
| Хлор, Cl | 250.51 мг | 2300 мг | 10.9% | 4.8% | 918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.366 мг | 18 мг | 13.1% | 5.8% | 761 г |
| Йод, I | 14.38 мкг | 150 мкг | 9.6% | 4.3% | 1043 г |
| Кобальт, Co | 8.576 мкг | 10 мкг | 85.8% | 38.2% | 117 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2188 г |
| Медь, Cu | 91.35 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 5.08 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.2% | 1378 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.816 мкг | 55 мкг | 52.4% | 23.3% | 191 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8578 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.6452 мг | 12 мг | 13.7% | 6.1% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 1.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 472.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.189 г | min 16.8 г | 36.8% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».