| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Бульон куриный натуральный | 13 г |
| Кукурузный крахмал | 33 г |
| Сметана 10% жирности | 122 г |
| Грибная икра | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 16.7% | 555 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 12% | 767 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 67.45 мг | 500 мг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 20.7% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 20.7% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.37 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 5.6% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 3.554 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8477 мг | 20 мг | 24.2% | 22.4% | 413 г |
| Ниацин | 6.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.45 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.4% | 891 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4137 г |
| Кремний, Si | 2.248 мг | 30 мг | 7.5% | 7% | 1335 г |
| Магний, Mg | 51.12 мг | 400 мг | 12.8% | 11.9% | 782 г |
| Натрий, Na | 48.14 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.4% | 2700 г |
| Сера, S | 133.29 мг | 1000 мг | 13.3% | 12.3% | 750 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 14.5% | 642 г |
| Хлор, Cl | 72.94 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5.7% | 1601 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.8% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 7.828 мкг | 10 мкг | 78.3% | 72.6% | 128 г |
| Литий, Li | 5.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3049 г |
| Медь, Cu | 120.38 мкг | 1000 мкг | 12% | 11.1% | 831 г |
| Молибден, Mo | 8.683 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.5% | 806 г |
| Никель, Ni | 2.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.091 мкг | 55 мкг | 29.3% | 27.2% | 342 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4960 г |
| Хром, Cr | 15.19 мкг | 50 мкг | 30.4% | 28.2% | 329 г |
| Цинк, Zn | 0.8561 мг | 12 мг | 7.1% | 6.6% | 1402 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка для рубленых котлет составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».