Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный суп

Свекла 1063 г
Яйцо куриное 321 г
Кинза [Лето] 31 г
Укроп 30 г
Огурец парниковый 442 г
Кефир 2,5% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.6% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 9.5% 1978 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 13.2% 1417 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 14.7% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 13.4% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.19 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4884 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 12.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 12.4% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 4.8% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.7% 10949 г
Витамин Н, биотин 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 13.2% 1401 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8851 мг 20 мг 4.4% 8.2% 2260 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.67 мг 2500 мг 8.2% 15.2% 1216 г
Кальций, Ca 66.22 мг 1000 мг 6.6% 12.2% 1510 г
Кремний, Si 37.219 мг 30 мг 124.1% 230.2% 81 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 8% 2332 г
Натрий, Na 50.67 мг 1300 мг 3.9% 7.2% 2566 г
Сера, S 33.55 мг 1000 мг 3.4% 6.3% 2981 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 17.1% 1083 г
Хлор, Cl 75.62 мг 2300 мг 3.3% 6.1% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 25.87 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 9.5% 1954 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 9.8% 1884 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 42.9% 432 г
Литий, Li 22.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.2735 мг 2 мг 13.7% 25.4% 731 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 13.5% 1375 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 16.5% 1119 г
Никель, Ni 5.216 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 166.9 мкг ~
Селен, Se 4.438 мкг 55 мкг 8.1% 15% 1239 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19240 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 33.2% 557 г
Цинк, Zn 0.4585 мг 12 мг 3.8% 7.1% 2617 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Свекольный суп составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».