Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Фасоль, зерно 347 г
Куриное Филе [Троекурово] 790 г
Чеснок 6 г
Лук репчатый 118 г
Оливковое масло 105 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 70 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.6% 535 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.9% 583 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.6% 1259 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.7% 690 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 2% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 20.424 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 2.9% 1577 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.4517 мг 20 мг 7.3% 3.4% 1378 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.38 мг 2500 мг 10.2% 4.7% 979 г
Кальций, Ca 38.81 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2577 г
Кремний, Si 20.562 мг 30 мг 68.5% 31.5% 146 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1641 г
Натрий, Na 9.84 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13211 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 6.4% 727 г
Хлор, Cl 15.59 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.9 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 41.69 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1298 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 20.8% 222 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.3152 мг 2 мг 15.8% 7.3% 635 г
Медь, Cu 134.43 мкг 1000 мкг 13.4% 6.2% 744 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 6.4% 718 г
Никель, Ni 38.278 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 5.553 мкг 55 мкг 10.1% 4.6% 990 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 32.9 мкг ~
Фтор, F 75.2 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.7714 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1556 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.44 г min 16.8 г 26.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».