| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Стакан 200 мл |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 6.7% | 550 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4483 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 27.8 мг | 500 мг | 5.6% | 2.1% | 1799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.869 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.82 мг | 15 мг | 32.1% | 11.8% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.116 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6918 мг | 20 мг | 8.5% | 3.1% | 1182 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.68 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3588 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5255 г |
| Кремний, Si | 2.279 мг | 30 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4008 г |
| Натрий, Na | 709.15 мг | 1300 мг | 54.6% | 20.1% | 183 г |
| Сера, S | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2336 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 2.3% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 1102.26 мг | 2300 мг | 47.9% | 17.6% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.5% | 2442 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.4% | 843 г |
| Марганец, Mn | 0.3301 мг | 2 мг | 16.5% | 6.1% | 606 г |
| Медь, Cu | 62.92 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 9.863 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.2% | 710 г |
| Никель, Ni | 1.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.908 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2% | 1891 г |
| Титан, Ti | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6868 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4148 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки мои составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».