Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.8% 864 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.9% 636 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.8% 1038 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 5.8% 872 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.8% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.9% 849 г
Витамин В4, холин 102.95 мг 500 мг 20.6% 10.3% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 8.5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.813 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4.6% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.6% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 2.5% 2016 г
Витамин Н, биотин 13.796 мкг 50 мкг 27.6% 13.8% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.825 мг 20 мг 14.1% 7.1% 708 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1276 г
Кальций, Ca 72.44 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1380 г
Магний, Mg 48.38 мг 400 мг 12.1% 6.1% 827 г
Натрий, Na 65 мг 1300 мг 5% 2.5% 2000 г
Сера, S 92.81 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1077 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 12% 419 г
Хлор, Cl 104.56 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 5.5% 917 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 3.9% 1304 г
Кобальт, Co 4.913 мкг 10 мкг 49.1% 24.6% 204 г
Марганец, Mn 1.2043 мг 2 мг 60.2% 30.2% 166 г
Медь, Cu 172.94 мкг 1000 мкг 17.3% 8.7% 578 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1867 г
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 18.888 мкг 55 мкг 34.3% 17.2% 291 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10474 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2% 2500 г
Цинк, Zn 1.4469 мг 12 мг 12.1% 6.1% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.222 г min 16.8 г 19.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».