| Шампиньоны (Тушение) | 335 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 445 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.4% | 1070 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.7% | 1037 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.3 мкг | 900 мкг | 32.6% | 33.1% | 307 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 35.3% | 287 г |
| Ликопин | 717.976 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 24.5% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 32.12 мг | 500 мг | 6.4% | 6.5% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 11.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.935 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 12.2% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 4.4% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 9.5% | 1060 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.572 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.2% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0661 мг | 20 мг | 10.3% | 10.5% | 968 г |
| Ниацин | 2.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.84 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3994 г |
| Кремний, Si | 6.201 мг | 30 мг | 20.7% | 21% | 484 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 5% | 2048 г |
| Натрий, Na | 261.89 мг | 1300 мг | 20.1% | 20.4% | 496 г |
| Сера, S | 88.66 мг | 1000 мг | 8.9% | 9% | 1128 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 14.9% | 680 г |
| Хлор, Cl | 335.47 мг | 2300 мг | 14.6% | 14.8% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1940 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 7.891 мкг | 10 мкг | 78.9% | 80.1% | 127 г |
| Литий, Li | 7.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1374 г |
| Медь, Cu | 187.16 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 19% | 534 г |
| Молибден, Mo | 9.238 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13.4% | 758 г |
| Никель, Ni | 7.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.446 мкг | 55 мкг | 9.9% | 10.1% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9488 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 16.2% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.9763 мг | 12 мг | 8.1% | 8.2% | 1229 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в соусе с грибами составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».