| Говядина 1 кат. | 370 г |
| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 160 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11% | 487 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.779 мг | 1.5 мг | 51.9% | 27.7% | 193 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 84.35 мг | 500 мг | 16.9% | 9% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 7.1% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 10.1% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.735 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.211 мкг | 3 мкг | 40.4% | 21.6% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4945 мг | 20 мг | 17.5% | 9.4% | 572 г |
| Ниацин | 2.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.03 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1783 г |
| Натрий, Na | 638.73 мг | 1300 мг | 49.1% | 26.2% | 204 г |
| Сера, S | 195.22 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.4% | 512 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 12.7% | 423 г |
| Хлор, Cl | 970.99 мг | 2300 мг | 42.2% | 22.6% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 3.2% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 7.262 мкг | 10 мкг | 72.6% | 38.8% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6557 г |
| Медь, Cu | 103.59 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.6% | 965 г |
| Молибден, Mo | 13.001 мкг | 70 мкг | 18.6% | 9.9% | 538 г |
| Никель, Ni | 8.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.989 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Цинк, Zn | 1.9989 мг | 12 мг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса ДОКТОРСКАЯ МОЯ составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».