Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочная паста с шампиньонами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочная паста с шампиньонами и курицей

Шампиньоны резанные замороженный 155 г
Куриная грудка (филе) 350 г
кокосовое масло 13 г
Чеснок 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 300 г
Шпинат 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Спагетти 5 Барилла 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная паста с шампиньонами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.5% 639 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.1% 1048 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3.4% 1582 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 3.1% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.6% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 8.885 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.8% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5637 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 8.7% 622 г
Витамин РР, НЭ 2.6248 мг 20 мг 13.1% 7.1% 762 г
Ниацин 3.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.84 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1726 г
Кальций, Ca 63.54 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1574 г
Кремний, Si 2.023 мг 30 мг 6.7% 3.6% 1483 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 4.2% 1303 г
Натрий, Na 58.58 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Сера, S 78.65 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1271 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 6.1% 890 г
Хлор, Cl 89.73 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3% 1826 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3371 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 14.5% 375 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3883 г
Медь, Cu 30.56 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3272 г
Молибден, Mo 4.588 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1526 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 7.056 мкг 55 мкг 12.8% 6.9% 779 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9662 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 8.4% 646 г
Цинк, Zn 0.5921 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сливочная паста с шампиньонами и курицей составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».