Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с тушенкой

Картофель (Варка без слива) 500 г
Говядина тушеная, консервы 300 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.7% 1041 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9% 889 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.1% 1957 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 8.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 3.778 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0041 мг 20 мг 20% 16% 499 г
Ниацин 2.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.65 мг 2500 мг 18.1% 14.5% 554 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7072 г
Кремний, Si 18.262 мг 30 мг 60.9% 48.7% 164 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1892 г
Натрий, Na 160.82 мг 1300 мг 12.4% 9.9% 808 г
Сера, S 85.41 мг 1000 мг 8.5% 6.8% 1171 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 10.2% 791 г
Хлор, Cl 36.71 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.5 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 52.84 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6726 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 27.1% 295 г
Литий, Li 27.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2358 г
Медь, Cu 90.23 мкг 1000 мкг 9% 7.2% 1108 г
Молибден, Mo 2.837 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2467 г
Никель, Ni 2.092 мкг ~
Рубидий, Rb 227.9 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29570 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28694 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1330 г
Цинк, Zn 0.3003 мг 12 мг 2.5% 2% 3996 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Картофель с тушенкой составляет 125 кКал.

  • Порция = 212 гр (265 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».