Мой здоровый рацион

Рецепт 123. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 123

Кукурузные отруби 15 г
Отруби ржаные Дивинка 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 55 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "123".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.2% 864 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.8% 903 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 50.3% 157 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3428 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 10.4% 762 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 2.172 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 140.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 12.2% 647 г
Витамин В4, холин 114.69 мг 500 мг 22.9% 18.1% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 11.9% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.207 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7682 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.7% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 7.3% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин Н, биотин 9.572 мкг 50 мкг 19.1% 15.1% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2902 мг 20 мг 11.5% 9.1% 873 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.72 мг 2500 мг 9.7% 7.7% 1030 г
Кальций, Ca 96.41 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1037 г
Магний, Mg 63.24 мг 400 мг 15.8% 12.5% 633 г
Натрий, Na 81.34 мг 1300 мг 6.3% 5% 1598 г
Сера, S 92.48 мг 1000 мг 9.2% 7.3% 1081 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 15.1% 523 г
Хлор, Cl 106.28 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 2.396 мг 18 мг 13.3% 10.5% 751 г
Йод, I 17.9 мкг 150 мкг 11.9% 9.4% 838 г
Кобальт, Co 4.855 мкг 10 мкг 48.6% 38.5% 206 г
Марганец, Mn 0.7508 мг 2 мг 37.5% 29.7% 266 г
Медь, Cu 143.07 мкг 1000 мкг 14.3% 11.3% 699 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 5% 1599 г
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 15.169 мкг 55 мкг 27.6% 21.9% 363 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13184 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2075 г
Цинк, Zn 1.2183 мг 12 мг 10.2% 8.1% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г min 16.8 г 14.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность 123 составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».