Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо куриное 200 г
Кабачок 150 г
Помидоры (томаты) 190 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.3% 1520 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12% 1057 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.7% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 23.3% 541 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 11.3% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 12.8% 978 г
Витамин В4, холин 94.45 мг 500 мг 18.9% 23.8% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 15.4% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.257 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3900 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 8.1% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 12.84 мг 90 мг 14.3% 18% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 10.2% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 6.7% 1896 г
Витамин Н, биотин 7.941 мкг 50 мкг 15.9% 20% 630 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7228 мг 20 мг 8.6% 10.8% 1161 г
Макроэлементы
Калий, K 217.98 мг 2500 мг 8.7% 11% 1147 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3426 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2888 г
Натрий, Na 63.67 мг 1300 мг 4.9% 6.2% 2042 г
Сера, S 68.77 мг 1000 мг 6.9% 8.7% 1454 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 13.1% 966 г
Хлор, Cl 77.12 мг 2300 мг 3.4% 4.3% 2982 г
Микроэлементы
Бор, B 40.1 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 9.4% 1342 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 6.8% 1866 г
Кобальт, Co 5.761 мкг 10 мкг 57.6% 72.5% 174 г
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 3.8% 3367 г
Медь, Cu 68.81 мкг 1000 мкг 6.9% 8.7% 1453 г
Молибден, Mo 4.642 мкг 70 мкг 6.6% 8.3% 1508 г
Селен, Se 11.772 мкг 55 мкг 21.4% 27% 467 г
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14728 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 8.1% 1558 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 5% 2515 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».