Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 714 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 100 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 25.7% 472 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 4.9% 2507 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 4% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В4, холин 40.57 мг 500 мг 8.1% 9.8% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 17.1% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 15% 806 г
Витамин В9, фолаты 2.72 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 6.8% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 10.9% 1111 г
Витамин РР, НЭ 3.25 мг 20 мг 16.3% 19.8% 615 г
Ниацин 4.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.67 мг 2500 мг 8.4% 10.2% 1192 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4146 г
Кремний, Si 11.91 мг 30 мг 39.7% 48.2% 252 г
Магний, Mg 49.01 мг 400 мг 12.3% 14.9% 816 г
Натрий, Na 13.12 мг 1300 мг 1% 1.2% 9909 г
Сера, S 155.15 мг 1000 мг 15.5% 18.8% 645 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 14.4% 844 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 1.2% 9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1961 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5119 г
Кобальт, Co 5.862 мкг 10 мкг 58.6% 71.1% 171 г
Литий, Li 6.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3559 г
Медь, Cu 76.22 мкг 1000 мкг 7.6% 9.2% 1312 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 7.2% 1693 г
Никель, Ni 2.202 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 13.338 мкг 55 мкг 24.3% 29.5% 412 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11965 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 16.4% 739 г
Цинк, Zn 0.8232 мг 12 мг 6.9% 8.4% 1458 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.329 г ~
Валин 0.986 г ~
Гистидин* 0.967 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.499 г ~
Лизин 1.961 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.624 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.801 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.451 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».