| Чечевица, зерно (Варка) | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9% | 1152 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.7% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.6% | 625 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5422 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 27.62 мг | 500 мг | 5.5% | 5.7% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.093 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3477 мг | 20 мг | 6.7% | 7% | 1484 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.77 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.1% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3655 г |
| Кремний, Si | 22.791 мг | 30 мг | 76% | 78.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1699 г |
| Натрий, Na | 108.65 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.7% | 1197 г |
| Сера, S | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 14.6% | 709 г |
| Хлор, Cl | 160.18 мг | 2300 мг | 7% | 7.3% | 1436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.372 мг | 18 мг | 18.7% | 19.4% | 534 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 34.7% | 299 г |
| Литий, Li | 21.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3396 мг | 2 мг | 17% | 17.7% | 589 г |
| Медь, Cu | 196.85 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 20.5% | 508 г |
| Молибден, Mo | 22.334 мкг | 70 мкг | 31.9% | 33.1% | 313 г |
| Никель, Ni | 45.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.468 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.4% | 1231 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 85.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7034 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.4% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.7043 мг | 12 мг | 5.9% | 6.1% | 1704 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из чечевицы (красной) составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».