| Шампиньоны (Тушение) | 371 г |
| Рис Краснодарский [Prosto] | 280 г |
| Морковь (Тушение) | 230 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 218 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 47 г |
| Томатная паста. Консервы | 53 г |
| Томатный соус, консервированный | 167 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Бульон грибной | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.6% | 2815 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.3% | 1867 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.2% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 1.4% | 7216 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.9 мкг | 900 мкг | 27.7% | 27.3% | 362 г |
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 29.7% | 332 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1289.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.935 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.145 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.2% | 1590 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2266 мг | 20 мг | 6.1% | 6% | 1631 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.94 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.3% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8518 г |
| Кремний, Si | 3.953 мг | 30 мг | 13.2% | 13% | 759 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3339 г |
| Натрий, Na | 48.5 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2680 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6215 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 5% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 21.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 2.2% | 4534 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.51 мкг | 10 мкг | 45.1% | 44.5% | 222 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2035 г |
| Медь, Cu | 143.39 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14.1% | 697 г |
| Молибден, Mo | 4.002 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.6% | 1749 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.784 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10.4% | 951 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26008 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.2622 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов грибной составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».