Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кольмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кольмаров

Кольмар вареный 264 г
Яйцо Варёное [Магнит] 360 г
Огурец парниковый 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кольмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 16.9% 528 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.1% 982 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.964 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41494 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23041 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.0723 мг 20 мг 0.4% 0.4% 27663 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.21 мг 2500 мг 1.9% 1.7% 5295 г
Кальций, Ca 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24450 г
Кремний, Si 12.766 мг 30 мг 42.6% 38.1% 235 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 0.7% 11869 г
Натрий, Na 1.69 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 63694 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4149 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Медь, Cu 9.88 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10121 г
Молибден, Mo 0.241 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29046 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.0482 мг 12 мг 0.4% 0.4% 24896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Салат из кольмаров составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».