| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Джем из абрикосов | 80 г |
Куриные грудки (2 шт) выложить в форму для запекания, предварительно посолив (если нужно). В разогретую до 200 градусов духовку помещаем на 5-7 минут (до матового оттенка). Смешиваем джем с соевым соусом и перцем-чили (по-желанию) и /или кориандром, карри. Смазываем грудки и выпекаем до карамелизации.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 16.1% | 364 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.2% | 5091 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.4% | 1077 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7009 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8373 мг | 20 мг | 54.2% | 31.7% | 185 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.79 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.7% | 872 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Магний, Mg | 77.48 мг | 400 мг | 19.4% | 11.4% | 516 г |
| Натрий, Na | 598.59 мг | 1300 мг | 46% | 26.9% | 217 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 11.8% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1610 г |
| Кобальт, Co | 9.03 мкг | 10 мкг | 90.3% | 52.8% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9950 г |
| Медь, Cu | 80.27 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 11.037 мкг | 70 мкг | 15.8% | 9.2% | 634 г |
| Хром, Cr | 25.08 мкг | 50 мкг | 50.2% | 29.4% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.3043 мг | 12 мг | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриное филе в абрикосовой глазури составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».