| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 304 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Яйцо куриное | 8 Штука |
| Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.7 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 9.8% | 487 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.5% | 354 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.8 мкг | 900 мкг | 18% | 8.6% | 556 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 9.1% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 168.12 мг | 500 мг | 33.6% | 16.1% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 12.7% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 9.8% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.821 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 4.2% | 1140 г |
| Витамин Н, биотин | 10.799 мкг | 50 мкг | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1334 мг | 20 мг | 35.7% | 17.1% | 280 г |
| Ниацин | 3.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.73 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.1% | 779 г |
| Кальций, Ca | 146.03 мг | 1000 мг | 14.6% | 7% | 685 г |
| Кремний, Si | 2.653 мг | 30 мг | 8.8% | 4.2% | 1131 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1619 г |
| Натрий, Na | 114.88 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.2% | 1132 г |
| Сера, S | 199.55 мг | 1000 мг | 20% | 9.6% | 501 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 18% | 267 г |
| Хлор, Cl | 111.57 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.3% | 2061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.298 мг | 18 мг | 12.8% | 6.1% | 783 г |
| Йод, I | 11.83 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Кобальт, Co | 8.441 мкг | 10 мкг | 84.4% | 40.4% | 118 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3190 г |
| Медь, Cu | 120.48 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.7% | 830 г |
| Молибден, Mo | 7.547 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.2% | 928 г |
| Никель, Ni | 2.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.298 мкг | 55 мкг | 47.8% | 22.9% | 209 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5103 г |
| Хром, Cr | 10.13 мкг | 50 мкг | 20.3% | 9.7% | 494 г |
| Цинк, Zn | 1.2718 мг | 12 мг | 10.6% | 5.1% | 944 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 312.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.866 г | min 16.8 г | 46.8% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетохлеб составляет 208,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».