Мой здоровый рацион

Рецепт Желе творог сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе творог сметана

Творог 9% жирности 130 г
Сметана 20% жирности 300 г
Сахаразаменитель фитпарад 7 20 г
Агар пищевой 15 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творог сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.9% 1490 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 15.3% 479 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2918 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 7.3% 1003 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.5% 1622 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 4.8% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.057 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3618 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 10.5% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.029 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1651 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1333 мг 20 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.85 мг 2500 мг 3.1% 2.3% 3253 г
Кальций, Ca 77.74 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4440 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 1.5% 5008 г
Сера, S 50.49 мг 1000 мг 5% 3.7% 1981 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 7% 1055 г
Хлор, Cl 67.59 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 0.7% 9890 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2385 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2793 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 26.03 мкг 1000 мкг 2.6% 1.9% 3842 г
Молибден, Mo 4.457 мкг 70 мкг 6.4% 4.7% 1571 г
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 6.537 мкг 55 мкг 11.9% 8.7% 841 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 39.45 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10139 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3571 г
Цинк, Zn 0.2101 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.519 г min 16.8 г 20.9% 15.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.7%

Энергетическая ценность Желе творог сметана составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».