| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 65 г |
| Маскарпоне [Bonfesto] | 65 г |
| Сметана 40% жирности | 20 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 43 г |
| Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] | 25 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.3 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 3.5% | 738 г |
| Жиры | 36.9 г | 56 г | 65.9% | 17.1% | 152 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4775 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234 мкг | 900 мкг | 26% | 6.7% | 385 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.172 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 86.7 мг | 500 мг | 17.3% | 4.5% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 2.5% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.034 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 1.8% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.2% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 0.8% | 3080 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.069 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.1% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0934 мг | 20 мг | 5.5% | 1.4% | 1829 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.97 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.7% | 3573 г |
| Кальций, Ca | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2633 г |
| Магний, Mg | 5.41 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 7394 г |
| Натрий, Na | 95.4 мг | 1300 мг | 7.3% | 1.9% | 1363 г |
| Сера, S | 63.72 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.7% | 1569 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 2.6% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 48.62 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 1.1% | 2281 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.1% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 7.6% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18692 г |
| Медь, Cu | 28.64 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3492 г |
| Молибден, Mo | 2.011 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.8% | 3481 г |
| Селен, Se | 10.561 мкг | 55 мкг | 19.2% | 5% | 521 г |
| Фтор, F | 17.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23364 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 0.9% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.618 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.212 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.399 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.493 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.611 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.163 г | min 16.8 г | 42.6% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.202 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.144 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс кето составляет 385,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».