Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Маленький секрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Маленький секрет

Путассу 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 Штука
Лук репчатый 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Маленький секрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 17.3% 490 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 10% 850 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9.8% 865 г
Витамин В4, холин 105.38 мг 500 мг 21.1% 17.9% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 9.1% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.124 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3596 г
Витамин В12, кобаламин 1.375 мкг 3 мкг 45.8% 38.7% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин D, кальциферол 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 11.8% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3464 г
Витамин Н, биотин 5.843 мкг 50 мкг 11.7% 9.9% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2425 мг 20 мг 21.2% 17.9% 471 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.16 мг 2500 мг 10.1% 8.5% 991 г
Кальций, Ca 105.25 мг 1000 мг 10.5% 8.9% 950 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5703 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 6.1% 1386 г
Натрий, Na 206.04 мг 1300 мг 15.8% 13.4% 631 г
Сера, S 175.94 мг 1000 мг 17.6% 14.9% 568 г
Фосфор, P 241.3 мг 800 мг 30.2% 25.5% 332 г
Хлор, Cl 340.31 мг 2300 мг 14.8% 12.5% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1485 г
Йод, I 76.68 мкг 150 мкг 51.1% 43.2% 196 г
Кобальт, Co 18.974 мкг 10 мкг 189.7% 160.5% 53 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2628 г
Медь, Cu 116.27 мкг 1000 мкг 11.6% 9.8% 860 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1892 г
Никель, Ni 5.053 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 26.563 мкг 55 мкг 48.3% 40.9% 207 г
Фтор, F 389.99 мкг 4000 мкг 9.7% 8.2% 1026 г
Хром, Cr 30.22 мкг 50 мкг 60.4% 51.1% 165 г
Цинк, Zn 1.2372 мг 12 мг 10.3% 8.7% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.936 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.111 г ~

Энергетическая ценность Салат Маленький секрет составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».