Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Зеленый" из лука и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Зеленый" из лука и яйца

Огурец парниковый 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С0
Майонез легкий 15% 130 г
Зелень 50 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зеленый" из лука и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.2% 1767 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.2% 949 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.9% 2106 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 21% 597 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.439 мкг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 12.7% 992 г
бета Криптоксантин 3.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.8% 1161 г
Витамин В4, холин 77.63 мг 500 мг 15.5% 19.4% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 12.7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.204 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 14.2% 884 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3480 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.432 мкг 50 мкг 12.9% 16.2% 777 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 60.7% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.9174 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2180 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.63 мг 2500 мг 6.9% 8.7% 1457 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 5.6% 2243 г
Кремний, Si 20.263 мг 30 мг 67.5% 84.7% 148 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2843 г
Натрий, Na 45.07 мг 1300 мг 3.5% 4.4% 2884 г
Сера, S 59.06 мг 1000 мг 5.9% 7.4% 1693 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 11.8% 1070 г
Хлор, Cl 65.6 мг 2300 мг 2.9% 3.6% 3506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.9 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 8% 1553 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 5.3% 2408 г
Кобальт, Co 4.353 мкг 10 мкг 43.5% 54.6% 230 г
Литий, Li 1.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 6.3% 1982 г
Медь, Cu 62.92 мкг 1000 мкг 6.3% 7.9% 1589 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 8.8% 1425 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 9.597 мкг 55 мкг 17.4% 21.8% 573 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 29.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13722 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 6.6% 1880 г
Цинк, Zn 0.4817 мг 12 мг 4% 5% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Стигмастерол 0.037 мг ~
бета Ситостерол 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат "Зеленый" из лука и яйца составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».