| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.7% | 2533 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 7.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| бета Каротин | 216 мг | 5 мг | 4320% | 9600% | 2 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 28.4% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 6.2% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 31.1% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 196 мкг | 400 мкг | 49% | 108.9% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 14.9% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 9.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.18 мг | 20 мг | 10.9% | 24.2% | 917 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50 мг | 2500 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% | 33.3% | 667 г |
| Магний, Mg | 107 мг | 400 мг | 26.8% | 59.6% | 374 г |
| Натрий, Na | 872 мг | 1300 мг | 67.1% | 149.1% | 149 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 22.2% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.18 мг | 18 мг | 12.1% | 26.9% | 826 г |
| Йод, I | 790 мкг | 150 мкг | 526.7% | 1170.4% | 19 г |
| Марганец, Mn | 1.4 мг | 2 мг | 70% | 155.6% | 143 г |
| Медь, Cu | 0.28 мкг | 1000 мкг | 357143 г | ||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.9% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 7.1% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.4% |
Энергетическая ценность Вакаме водоросль сырая составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».