| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.7% | 563 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 7.4% | 434 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 5.2% | 620 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5178 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.9 мкг | 900 мкг | 16.9% | 5.4% | 592 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 5.4% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 179.19 мг | 500 мг | 35.8% | 11.5% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 6.4% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.808 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 3.6% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 4.4% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.357 мг | 15 мг | 22.4% | 7.2% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 14.094 мкг | 50 мкг | 28.2% | 9.1% | 355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8182 мг | 20 мг | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.74 мг | 2500 мг | 6.1% | 2% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2238 г |
| Кремний, Si | 1.995 мг | 30 мг | 6.7% | 2.2% | 1504 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2536 г |
| Натрий, Na | 88.51 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.2% | 1469 г |
| Сера, S | 148.47 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.8% | 674 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 6.8% | 477 г |
| Хлор, Cl | 111.27 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.5% | 2067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.222 мг | 18 мг | 12.3% | 4% | 810 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 2.5% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 7.291 мкг | 10 мкг | 72.9% | 23.4% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.3031 мг | 2 мг | 15.2% | 4.9% | 660 г |
| Медь, Cu | 104.39 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.3% | 958 г |
| Молибден, Mo | 10.13 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4.7% | 691 г |
| Никель, Ni | 1.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.284 мкг | 55 мкг | 38.7% | 12.4% | 258 г |
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8567 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.4% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.0743 мг | 12 мг | 9% | 2.9% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.303 г | min 16.8 г | 25.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи остатки составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».