| Шампиньоны | 530 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 240 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.7% | 655 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2944 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 13.9% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 31.77 мг | 500 мг | 6.4% | 4.9% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 22.6% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.642 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.7% | 2036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 7.5% | 1019 г |
| Витамин Н, биотин | 9.475 мкг | 50 мкг | 19% | 14.5% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.733 мг | 20 мг | 23.7% | 18.1% | 423 г |
| Ниацин | 2.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.63 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.2% | 686 г |
| Кальций, Ca | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14728 г |
| Кремний, Si | 1.777 мг | 30 мг | 5.9% | 4.5% | 1688 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2651 г |
| Натрий, Na | 46.37 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2804 г |
| Сера, S | 81.84 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.3% | 1222 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 10.6% | 724 г |
| Хлор, Cl | 14.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2985 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.4% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 8.883 мкг | 10 мкг | 88.8% | 67.9% | 113 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Медь, Cu | 316.74 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 24.2% | 316 г |
| Молибден, Mo | 1.777 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.9% | 3939 г |
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.982 мкг | 55 мкг | 36.3% | 27.8% | 275 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48251 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.8577 мг | 12 мг | 7.1% | 5.4% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».