Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 350 г
Подсолнечное масло 40 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.3% 439 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6% 675 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.6% 890 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5249 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Витамин В4, холин 62.65 мг 500 мг 12.5% 5.1% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 4.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 5.85 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6838 г
Витамин В12, кобаламин 1.236 мкг 3 мкг 41.2% 16.8% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.593 мг 15 мг 17.3% 7% 578 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5519 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.2188 мг 20 мг 21.1% 8.6% 474 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 3.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.91 мг 2500 мг 10.1% 4.1% 988 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8157 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 1.2% 3359 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 2% 2054 г
Натрий, Na 38.36 мг 1300 мг 3% 1.2% 3389 г
Сера, S 165.89 мг 1000 мг 16.6% 6.8% 603 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 7.6% 533 г
Хлор, Cl 11.05 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 2.107 мг 18 мг 11.7% 4.8% 854 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 5% 808 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2130 г
Медь, Cu 316.07 мкг 1000 мкг 31.6% 12.9% 316 г
Молибден, Mo 1.509 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4639 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 9.609 мкг 55 мкг 17.5% 7.1% 572 г
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 75188 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 3.4981 мг 12 мг 29.2% 11.9% 343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.019 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.329 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.943 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Глицин 1.016 г ~
Глутаминовая кислота 3.168 г ~
Пролин 1.04 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.906 г от 4.7 до 16.8 г 61.8% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.037 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.192 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.072 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.072 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».