| Кабачок (Жарка) | 829 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17% | 1053 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.6% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 17.34 мг | 500 мг | 3.5% | 6.3% | 2884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6.4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 14.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.217 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.5% | 3274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 28.4% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 10.9% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.7% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 11.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1384 мг | 20 мг | 5.7% | 10.2% | 1757 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.81 мг | 2500 мг | 17% | 30.4% | 588 г |
| Кальций, Ca | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3577 г |
| Кремний, Si | 54.143 мг | 30 мг | 180.5% | 322.3% | 55 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 7.5% | 2410 г |
| Натрий, Na | 3.65 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 35616 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 4.6% | 3810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2579 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 34.3% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 18.4% | 972 г |
| Медь, Cu | 83.57 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 15% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12% | 1492 г |
| Никель, Ni | 1.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15759 г |
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50378 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.7% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4542 мг | 12 мг | 3.8% | 6.8% | 2642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».