| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 270 г |
| Сердце куриное (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 83% | 13 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Сметана 20% жирности | 330 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11% | 517 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.8% | 483 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 4% | 1424 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.424 мг | 1.8 мг | 23.6% | 13.5% | 425 г |
| Витамин В4, холин | 40.42 мг | 500 мг | 8.1% | 4.6% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.272 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.28 мкг | 3 мкг | 109.3% | 62.6% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.3% | 2412 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1965 мг | 20 мг | 11% | 6.3% | 911 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.31 мг | 2500 мг | 7% | 4% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2677 г |
| Кремний, Si | 0.335 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8955 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3035 г |
| Натрий, Na | 176.83 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Сера, S | 153.85 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Хлор, Cl | 23.89 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.802 мг | 18 мг | 15.6% | 8.9% | 642 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 4.588 мкг | 10 мкг | 45.9% | 26.3% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2928 г |
| Медь, Cu | 169.16 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.7% | 591 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.3% | 2450 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.653 мкг | 55 мкг | 21.2% | 12.1% | 472 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56497 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 2.3589 мг | 12 мг | 19.7% | 11.3% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.174 г | min 16.8 г | 18.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Супродукты в сметанном соусе составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».