| Индейка | 650 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Шпинат | 100 г |
| Цукини, молодые | 170 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Баклажан | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 14.9% | 558 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 15.6% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 30.66 мг | 500 мг | 6.1% | 5.1% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 11.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.553 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.7% | 2279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.71 мг | 90 мг | 40.8% | 33.9% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 7.7% | 1074 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 28.3% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0189 мг | 20 мг | 15.1% | 12.5% | 662 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.5 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.5% | 978 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3831 г |
| Кремний, Si | 32.574 мг | 30 мг | 108.6% | 90.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1511 г |
| Натрий, Na | 38.42 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3384 г |
| Сера, S | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.8% | 1218 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 9.9% | 840 г |
| Хлор, Cl | 22.19 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 5.8% | 1420 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 12.5% | 664 г |
| Литий, Li | 9.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2971 мг | 2 мг | 14.9% | 12.4% | 673 г |
| Медь, Cu | 100.06 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.3% | 999 г |
| Молибден, Mo | 5.017 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Никель, Ni | 4.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.941 мкг | 55 мкг | 14.4% | 12% | 693 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25016 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.9497 мг | 12 мг | 7.9% | 6.6% | 1264 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из индейки диетические составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».