| Лук репчатый | 60 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Редис | 130 г |
| Оливки Консервированные без Косточки [Monini] | 50 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Горчица Русская Ядрёная [Kuhne] | 20 г |
| Соевый Соус Пряный [Sen Soy] | 10 г |
| Сок Лимона [Sicilia] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6% | 1810 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.9% | 848 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.8% | 1871 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 13.9% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 5.5% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2839 мг | 20 мг | 1.4% | 1.5% | 7045 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.65 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.3% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 102.67 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.3% | 974 г |
| Кремний, Si | 19.848 мг | 30 мг | 66.2% | 72.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4094 г |
| Натрий, Na | 114.47 мг | 1300 мг | 8.8% | 9.6% | 1136 г |
| Сера, S | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2283 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 12.3% | 892 г |
| Хлор, Cl | 27.95 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3564 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 27.6% | 398 г |
| Литий, Li | 10.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 5.4% | 2060 г |
| Медь, Cu | 72.02 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.9% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 4.636 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.2% | 1510 г |
| Никель, Ni | 5.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.747 мкг | 55 мкг | 5% | 5.5% | 2002 г |
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30234 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.5712 мг | 12 мг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из св. овощей составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».