| Огурец грунтовый | 85 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Пшеница проросшая | 150 г |
| Салат (латук) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.3% | 2171 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 9.3% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 12.4% | 934 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 13.4% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 11.6% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 11.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.3% | 1584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.73 мг | 90 мг | 35.3% | 40.9% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 22% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5621 мг | 20 мг | 7.8% | 9% | 1280 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.23 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.9% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3413 г |
| Кремний, Si | 15.44 мг | 30 мг | 51.5% | 59.7% | 194 г |
| Магний, Mg | 43.59 мг | 400 мг | 10.9% | 12.6% | 918 г |
| Натрий, Na | 9.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13627 г |
| Сера, S | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 13.8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 24.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 8% | 1459 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 24.9% | 465 г |
| Литий, Li | 18.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8165 мг | 2 мг | 40.8% | 47.3% | 245 г |
| Медь, Cu | 165 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 19.1% | 606 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.3% | 2188 г |
| Никель, Ni | 3.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.168 мкг | 55 мкг | 29.4% | 34.1% | 340 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33812 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.3% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.7776 мг | 12 мг | 6.5% | 7.5% | 1543 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с микрозеленью составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».