Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый омлет

Банан 100 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 80 г
Яичный белок куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 21.6% 388 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.9% 2147 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.4% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 16.9% 495 г
Витамин В4, холин 23.11 мг 500 мг 4.6% 3.8% 2164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 74.789 мкг 400 мкг 18.7% 15.6% 535 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Н, биотин 4.737 мкг 50 мкг 9.5% 7.9% 1056 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9665 мг 20 мг 9.8% 8.2% 1017 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 635.16 мг 2500 мг 25.4% 21.2% 394 г
Кальций, Ca 83.79 мг 1000 мг 8.4% 7% 1193 г
Кремний, Si 20.263 мг 30 мг 67.5% 56.4% 148 г
Магний, Mg 82.11 мг 400 мг 20.5% 17.1% 487 г
Натрий, Na 108.26 мг 1300 мг 8.3% 6.9% 1201 г
Сера, S 235.25 мг 1000 мг 23.5% 19.6% 425 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 20.7% 404 г
Хлор, Cl 102.89 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.506 мг 18 мг 13.9% 11.6% 718 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4054 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.9568 мг 2 мг 47.8% 40% 209 г
Медь, Cu 253.37 мкг 1000 мкг 25.3% 21.2% 395 г
Молибден, Mo 2.816 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2486 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 10.958 мкг 55 мкг 19.9% 16.6% 502 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3086 г
Цинк, Zn 1.0874 мг 12 мг 9.1% 7.6% 1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.304 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.951 г ~
Лейцин 1.519 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 1.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.927 г ~
Аспарагиновая кислота 2.058 г ~
Глицин 0.771 г ~
Глутаминовая кислота 3.324 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 1.109 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый омлет составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».