Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолю

Подсолнечное масло 8 г
Лук репчатый 137 г
Помидор (томат), парниковый 102 г
Фасоль стручковая 443 г
Куриная грудка (филе) 526 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 45 г
Паприка [Kotanyi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 20.7% 500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.4% 909 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 5.6% 1852 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 5.2% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.5% 1224 г
Витамин В4, холин 55.16 мг 500 мг 11% 11.4% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 20.2% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.566 мг 2 мг 28.3% 29.3% 353 г
Витамин В9, фолаты 24.235 мкг 400 мкг 6.1% 6.3% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 16.6% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 6% 1712 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 5.0124 мг 20 мг 25.1% 26% 399 г
Ниацин 6.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.99 мг 2500 мг 14.5% 15% 689 г
Кальций, Ca 41.82 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2391 г
Кремний, Si 1.408 мг 30 мг 4.7% 4.9% 2131 г
Магний, Mg 64.68 мг 400 мг 16.2% 16.8% 618 г
Натрий, Na 38.22 мг 1300 мг 2.9% 3% 3401 г
Сера, S 148.95 мг 1000 мг 14.9% 15.4% 671 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 17.3% 600 г
Хлор, Cl 54.01 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 8.8% 1172 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3667 г
Кобальт, Co 6.548 мкг 10 мкг 65.5% 67.9% 153 г
Литий, Li 3.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 9.1% 1138 г
Медь, Cu 104.39 мкг 1000 мкг 10.4% 10.8% 958 г
Молибден, Mo 7.058 мкг 70 мкг 10.1% 10.5% 992 г
Никель, Ni 1.886 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 13.458 мкг 55 мкг 24.5% 25.4% 409 г
Фтор, F 90.21 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4434 г
Хром, Cr 15.13 мкг 50 мкг 30.3% 31.4% 330 г
Цинк, Zn 1.0158 мг 12 мг 8.5% 8.8% 1181 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.065 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.757 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 1.519 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолю составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».