| Сазан (Варка) | 457 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 24.7% | 325 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2355 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8854 мг | 20 мг | 29.4% | 23.6% | 340 г |
| Ниацин | 2.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.31 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.1% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2429 г |
| Натрий, Na | 373.69 мг | 1300 мг | 28.7% | 23% | 348 г |
| Сера, S | 236.07 мг | 1000 мг | 23.6% | 18.9% | 424 г |
| Фосфор, P | 227.4 мг | 800 мг | 28.4% | 22.8% | 352 г |
| Хлор, Cl | 618.63 мг | 2300 мг | 26.9% | 21.6% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2980 г |
| Йод, I | 35.05 мкг | 150 мкг | 23.4% | 18.8% | 428 г |
| Кобальт, Co | 19.39 мкг | 10 мкг | 193.9% | 155.6% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6826 г |
| Медь, Cu | 2.41 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41494 г |
| Молибден, Mo | 3.149 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.6% | 2223 г |
| Никель, Ni | 3.255 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 233.26 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 4.7% | 1715 г |
| Хром, Cr | 29.83 мкг | 50 мкг | 59.7% | 47.9% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.7619 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1575 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сазан отварной составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».