| Масло подсолнечное | 50 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.8% | 1357 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8% | 982 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.8% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.4% | 833 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.3 мкг | 900 мкг | 24.5% | 19.2% | 409 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 19% | 411 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 36.03 мг | 500 мг | 7.2% | 5.6% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 5.4% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10.3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.885 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 7.5% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 5.053 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.9% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.205 мг | 20 мг | 21% | 16.4% | 476 г |
| Ниацин | 1.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.47 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4888 г |
| Кремний, Si | 248.124 мг | 30 мг | 827.1% | 646.7% | 12 г |
| Магний, Mg | 32.22 мг | 400 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Натрий, Na | 114.12 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.9% | 1139 г |
| Сера, S | 65.98 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.2% | 1516 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 11% | 712 г |
| Хлор, Cl | 198.37 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.7% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 3.8% | 2057 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 4.92 мкг | 10 мкг | 49.2% | 38.5% | 203 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7575 мг | 2 мг | 37.9% | 29.6% | 264 г |
| Медь, Cu | 142.48 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.1% | 702 г |
| Молибден, Mo | 5.618 мкг | 70 мкг | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Никель, Ni | 10.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.015 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5.7% | 1370 г |
| Фтор, F | 101.65 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3935 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.9644 мг | 12 мг | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | min 16.8 г | 17.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».