Мой здоровый рацион

Рецепт подлив из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подлив из овощей

Помидоры (томаты) 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, желтая 50 г
Кабачок 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлив из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.5% 4471 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.5% 463 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.5% 2704 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 10.2% 656 г
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 11% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 11.92 мкг 400 мкг 3% 2% 3356 г
Витамин C, аскорбиновая 18.2 мг 90 мг 20.2% 13.6% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.728 мг 15 мг 38.2% 25.6% 262 г
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3666 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.0391 мг 20 мг 5.2% 3.5% 1925 г
Макроэлементы
Калий, K 333.84 мг 2500 мг 13.4% 9% 749 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1618 г
Натрий, Na 24.96 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Сера, S 26.8 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Хлор, Cl 75.4 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3050 г
Микроэлементы
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1619 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 51% 132 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Медь, Cu 148 мкг 1000 мкг 14.8% 9.9% 676 г
Молибден, Mo 11.4 мкг 70 мкг 16.3% 10.9% 614 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2353 г

Энергетическая ценность подлив из овощей составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».