Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 120 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.5% 580 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.3% 1474 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.2% 791 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 11.8% 417 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 52.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 8.5% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8.1% 610 г
Витамин В4, холин 78.5 мг 500 мг 15.7% 7.7% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 8% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 47.896 мкг 400 мкг 12% 5.9% 835 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 8.8% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин Н, биотин 7.336 мкг 50 мкг 14.7% 7.2% 682 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.981 мг 20 мг 19.9% 9.8% 502 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.07 мг 2500 мг 11.9% 5.9% 842 г
Кальций, Ca 80.02 мг 1000 мг 8% 3.9% 1250 г
Кремний, Si 1.418 мг 30 мг 4.7% 2.3% 2116 г
Магний, Mg 49.39 мг 400 мг 12.3% 6.1% 810 г
Натрий, Na 65.57 мг 1300 мг 5% 2.5% 1983 г
Сера, S 136.86 мг 1000 мг 13.7% 6.7% 731 г
Фосфор, P 223.8 мг 800 мг 28% 13.8% 357 г
Хлор, Cl 82.27 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 5.8% 853 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2078 г
Кобальт, Co 3.962 мкг 10 мкг 39.6% 19.5% 252 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.8524 мг 2 мг 42.6% 21% 235 г
Медь, Cu 193 мкг 1000 мкг 19.3% 9.5% 518 г
Молибден, Mo 5.813 мкг 70 мкг 8.3% 4.1% 1204 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 18.689 мкг 55 мкг 34% 16.7% 294 г
Стронций, Sr 92.17 мкг ~
Фтор, F 51.95 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7700 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1984 г
Цинк, Zn 1.2293 мг 12 мг 10.2% 5% 976 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.179 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 2.913 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».