| Говядина 2 кат. (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Маш (Варка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12.4% | 365 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7% | 651 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 9.1% | 500 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.7 мкг | 900 мкг | 30.5% | 13.8% | 328 г |
| бета Каротин | 1.648 мг | 5 мг | 33% | 15% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.2% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 4.1% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 7.2% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.036 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.024 мкг | 3 мкг | 67.5% | 30.6% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.566 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1949 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7961 мг | 20 мг | 39% | 17.7% | 257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592.04 мг | 2500 мг | 23.7% | 10.8% | 422 г |
| Кальций, Ca | 73.73 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.4% | 1356 г |
| Магний, Mg | 75.71 мг | 400 мг | 18.9% | 8.6% | 528 г |
| Натрий, Na | 157.03 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.5% | 828 г |
| Сера, S | 176.1 мг | 1000 мг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Фосфор, P | 258.9 мг | 800 мг | 32.4% | 14.7% | 309 г |
| Хлор, Cl | 190.1 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.8% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.003 мг | 18 мг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Йод, I | 15.28 мкг | 150 мкг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Кобальт, Co | 5.819 мкг | 10 мкг | 58.2% | 26.4% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3185 г |
| Медь, Cu | 143.79 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 6.5% | 695 г |
| Молибден, Mo | 8.651 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.6% | 809 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 50.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7997 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.6% | 804 г |
| Цинк, Zn | 2.4665 мг | 12 мг | 20.6% | 9.4% | 487 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с машем составляет 220,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».