Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мясо с грибами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мясо с грибами и огурцами

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 80 г
Огурец соленый 80 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Салат мясо с грибами и огурцами 76к, Б 10г, Ж 1,5г, У 4.9г Масса готового 630 гр • Куриная грудка 250 гр • Яйцо 50 гр • Грибы маринованные 80 гр • Огурец солёный 80 гр • Морковь 100 гр • Картофель 100 гр • Лук 50 гр • Соль, перец по вкусу 1. Отварить грудку, морковь, картофель, яйцо 2. Нарезать ингредиенты кубиками 3. Посолить, поперчить. Перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясо с грибами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18% 738 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.9 мкг 900 мкг 37.7% 49.8% 266 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.907 мг 5 мг 38.1% 50.3% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.8% 2278 г
Витамин В4, холин 47.38 мг 500 мг 9.5% 12.5% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 17.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 14.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 5.087 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7863 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 6.5% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 2.6% 5025 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.6% 4967 г
Витамин Н, биотин 1.777 мкг 50 мкг 3.6% 4.8% 2814 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6524 мг 20 мг 13.3% 17.6% 754 г
Ниацин 2.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.96 мг 2500 мг 9.4% 12.4% 1064 г
Кальций, Ca 21.05 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4751 г
Кремний, Si 9.795 мг 30 мг 32.7% 43.2% 306 г
Магний, Mg 39.37 мг 400 мг 9.8% 12.9% 1016 г
Натрий, Na 395.12 мг 1300 мг 30.4% 40.2% 329 г
Сера, S 107.16 мг 1000 мг 10.7% 14.1% 933 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 15.5% 854 г
Хлор, Cl 313.84 мг 2300 мг 13.6% 18% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 31.88 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 7.9% 1676 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3488 г
Кобальт, Co 4.767 мкг 10 мкг 47.7% 63% 210 г
Литий, Li 9.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2350 г
Медь, Cu 101.87 мкг 1000 мкг 10.2% 13.5% 982 г
Молибден, Mo 6.374 мкг 70 мкг 9.1% 12% 1098 г
Никель, Ni 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 10.329 мкг 55 мкг 18.8% 24.8% 532 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 34.68 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11534 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 13.5% 980 г
Цинк, Zn 0.7719 мг 12 мг 6.4% 8.5% 1555 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат мясо с грибами и огурцами составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».