Мой здоровый рацион

Рецепт суп на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп на говядине

Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 115 г
Брокколи (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 30 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Каша рисовая по 1-268 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.7% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.8% 4000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.8% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.8% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 20.6% 1508 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 10.9% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.4% 7200 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 4% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 7.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 11.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.195 мкг 400 мкг 2% 6.2% 4881 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 25.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 15.3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 15528 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 19% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.0648 мг 20 мг 5.3% 16.5% 1878 г
Макроэлементы
Калий, K 85.61 мг 2500 мг 3.4% 10.6% 2920 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 4% 7524 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 5.9% 5391 г
Натрий, Na 118.46 мг 1300 мг 9.1% 28.3% 1097 г
Сера, S 27.26 мг 1000 мг 2.7% 8.4% 3668 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 10% 3125 г
Хлор, Cl 154.05 мг 2300 мг 6.7% 20.9% 1493 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 7.8% 3947 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14286 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 34.9% 894 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 8.4% 3670 г
Медь, Cu 34.15 мкг 1000 мкг 3.4% 10.6% 2928 г
Молибден, Mo 1.822 мкг 70 мкг 2.6% 8.1% 3842 г
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 27919 г
Фтор, F 80.66 мкг 4000 мкг 2% 6.2% 4959 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 8.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.3981 мг 12 мг 3.3% 10.3% 3014 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп на говядине составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».