| Куриные сердечки | 172 г |
| Печень куриная | 240 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Молоко Parmalat 0.5% | 30 г |
| Сметана "Коровкино" 10% | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.3% | 517 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5383.2 мкг | 900 мкг | 598.1% | 473.9% | 17 г |
| Ретинол | 5.383 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 12.1% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.944 мг | 1.8 мг | 52.4% | 41.5% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 87.78 мг | 500 мг | 17.6% | 13.9% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.805 мг | 5 мг | 56.1% | 44.5% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 16.5% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.505 мкг | 400 мкг | 27.1% | 21.5% | 369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.438 мкг | 3 мкг | 247.9% | 196.4% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0519 мг | 20 мг | 30.3% | 24% | 330 г |
| Ниацин | 4.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10384 г |
| Кремний, Si | 0.467 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6424 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3314 г |
| Натрий, Na | 40.75 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3190 г |
| Сера, S | 97.59 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.8% | 1025 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 12.4% | 637 г |
| Хлор, Cl | 2.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 98291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.925 мг | 18 мг | 44% | 34.9% | 227 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 7.196 мкг | 10 мкг | 72% | 57.1% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 6.5% | 1219 г |
| Медь, Cu | 181.1 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 14.3% | 552 г |
| Молибден, Mo | 26.019 мкг | 70 мкг | 37.2% | 29.5% | 269 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.54 мкг | 55 мкг | 44.6% | 35.3% | 224 г |
| Фтор, F | 2.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137931 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.7% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 3.0402 мг | 12 мг | 25.3% | 20% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень и сердечки куриные тушеные составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».